Déclaration de politique de sécurité alimentaire

La haute direction de KLN reconnaît l’importance de la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne d’approvisionnement alimentaire, en particulier à toutes les étapes où KLN intervient dans l’approvisionnement, l’entreposage, la manutention, la transformation et la distribution des aliments. Chaque personne au sein de l’organisation partage la responsabilité collective de la sécurité alimentaire et a l’obligation morale de protéger ses collègues, nos clients et les consommateurs. Une culture positive de la sécurité alimentaire est encouragée au sein de l’organisation. KLN s’engage à prendre toutes les mesures et précautions nécessaires et à exercer sa diligence raisonnable pour protéger et préserver la chaîne alimentaire humaine sous sa responsabilité.

Pour assurer les meilleures pratiques, KLN a mis en place le système HACCP (Analyse des dangers – points critiques pour leur maîtrise), reconnu internationalement, ainsi que le système de gestion de la sécurité alimentaire ISO 22000. Pour atteindre nos objectifs, nous :

• Appliquons les connaissances en technologie alimentaire, les sciences et les meilleures pratiques industrielles à notre contexte ;
• Réalisons régulièrement l’identification des dangers, la détermination des points critiques de contrôle et la mise en œuvre rapide de mesures efficaces de contrôle et de suivi ;
• Respectons les exigences réglementaires et les exigences convenues avec les clients ;
• Définissons les objectifs de sécurité alimentaire et les révisons continuellement pour assurer une conformité constante ;
• Communiquons, mettons en œuvre et maintenons cette politique à tous les niveaux de l’entreprise ;
• Employons du personnel compétent, des sous-traitants fiables et sélectionnons des fournisseurs réputés ;
• Fournissons à notre personnel des informations, formations, instructions, outils et équipements adéquats pour exercer leur travail de manière hygiénique et professionnelle ;
• Promouvons l’hygiène personnelle et la propreté auprès de nos employés, sous-traitants, fournisseurs et visiteurs ;
• Développons et cherchons à améliorer continuellement nos processus afin de garantir la fourniture de produits alimentaires sûrs grâce à un système de gestion de la sécurité alimentaire efficace, adapté et efficient.

Cette politique a été approuvée par le Comité exécutif mondial. Elle sera revue et, si nécessaire, révisée chaque année afin de rester à jour, puis publiée sur notre site web d’entreprise. Nous invitons les parties intéressées à formuler leurs commentaires sur l’application de cette politique ainsi que sur son contenu.